• Le panier est vide.
  • Le panier est vide.
MENU
Retour au shop
Carretal

Carretal

CHF 18.00

Ce vin intense est élaboré grâce aux parcelles les plus expressives du domaine, où la garrigue vient imprégner le vin par des notes épicées. Superbe robe rubis, notes de fruits noirs, cassis et mûres au nez. La bouche est ronde et ample, on retrouve bien les épices de la garrigue qui entourent les vignes, un final poivré.

 

Cépages : Assemblage de trois cépages traditionnels du Minervois : Syrah, Grenache Noir et Carignan. Dominante Syrah.

Millésime : 2022
Alcool : 14%

Appellation : AOP Minervois

Certification: Biologique

Types : Bio, Rouge

Domaine : Domaine Cailhol Gautran

Domaine Cailhol Gautran

(France - Languedoc)

image ambiance 1image ambiance 2

Domaine familial producteur de vins élégants et bio, classés en AOC Minervois, le Domaine Cailhol Gautran appartient à une famille de vignerons établie au cœur du Languedoc. Produisant des vins depuis 5 générations, le domaine est aujourd’hui certifié Agriculture Biologique.

Le vignoble compte environ 70 hectares sur les plus beaux terroirs du Haut Minervois, principalement sur le plateau calcaire de Cazelles. Il est composé de cépages méditerranéens tels que la Syrah, le Mourvèdre, le Grenache, le Carignan, le Cinsault, la Roussanne, la Marsanne, le Rolle et le Muscat petits grains. Une vinification parcellaire permet de construire des cuvées avec précision, rigueur et équilibre.

Pays: France

Allergènes: Sans sulfites

Contenant: 75cl

Accord: Salmis de pigeon, coq au vin, côte de bœuf