Signos de Origen – Assemblage blanc

CHF 19.00

Un assemblage raffiné, où le Chardonnay apporte structure et fruits blancs, tandis que la Roussanne ajoute une touche florale et une texture plus ample. Le nez évoque la pêche, la fleur d’acacia et une pointe d’amande. En bouche, c’est un vin complexe, long, avec une finale élégante et légèrement épicée

 

Cépages : Chardonnay 94%, Roussanne 6%
Millésime : 2022
Alcool : 13,5 %

Appellation : Casablanca Valley

Certification: Biologique

Emiliana Vineyards

(Chili - Vallée de Casablanca)

image ambiance 1image ambiance 2

Fondé en 1986, Emiliana est aujourd’hui considéré comme le plus grand producteur de vins biologiques et biodynamiques d’Amérique latine. Le domaine a été l’un des premiers au Chili à adopter une approche agricole respectueuse de l’environnement, bien avant que cela ne devienne une tendance mondiale.

Son objectif est clair : créer des vins authentiques, vivants et sincères, capables d’exprimer pleinement les grands terroirs chiliens. Emiliana défend une vision engagée du vin, où qualité, biodiversité et respect de la nature avancent ensemble.

Pays: Chili

Allergènes: Contient des sulfites

Contenant: 75cl

Accord: Huîtres/seafood crus, tartare de saumon, risotto légumes, fromages, pâtés