Signos de Origen – Grenache / Syrah / Mourvèdre

CHF 18.50

Un assemblage à la manière des grands vins du sud, mais avec la signature chilienne. Arômes de fraise mûre, de garrigue, de poivre noir et de prune. La bouche est ample, chaleureuse, avec une belle profondeur et des tanins soyeux. Finale complexe, mêlant fruits rouges et épices

 

Cépages : 52% Grenache, 23% Syrah, 25% Mourvèdre
Millésime : 2015
Alcool : 14,5 %

Appellation : D.O. Colchagua Valley

Certification: Biologique

Emiliana Vineyards

(Chili - Vallée de Casablanca)

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Fondé en 1986, Emiliana est aujourd’hui considéré comme le plus grand producteur de vins biologiques et biodynamiques d’Amérique latine. Le domaine a été l’un des premiers au Chili à adopter une approche agricole respectueuse de l’environnement, bien avant que cela ne devienne une tendance mondiale.

Son objectif est clair : créer des vins authentiques, vivants et sincères, capables d’exprimer pleinement les grands terroirs chiliens. Emiliana défend une vision engagée du vin, où qualité, biodiversité et respect de la nature avancent ensemble.

Pays: Chili

Allergènes: Contient des sulfites

Contenant: 75cl

Accord: Cuisine méditerranéenne, viandes, poissons “bleus”, légumes rôtis, pâtes sauce tomate