Novas Cabernet Sauvignon – Syrah – Carignan

CHF 15.50

Un vin expressif et dynamique. Le Cabernet apporte structure et cassis, la Syrah ajoute des notes de violette et d’épices, et le Carignan offre fraîcheur et vivacité. La bouche est charnue, avec des tanins présents mais bien intégrés. Finale longue, légèrement poivrée

 

Cépages : 48% Cabernet Sauvignon, 33% Syrah, 19% Carignan
Millésime : 2023
Alcool : 14 %

Appellation : D.O. Maule Valley

Certification: Biologique

Emiliana Vineyards

(Chili - Vallée de Casablanca)

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Fondé en 1986, Emiliana est aujourd’hui considéré comme le plus grand producteur de vins biologiques et biodynamiques d’Amérique latine. Le domaine a été l’un des premiers au Chili à adopter une approche agricole respectueuse de l’environnement, bien avant que cela ne devienne une tendance mondiale.

Son objectif est clair : créer des vins authentiques, vivants et sincères, capables d’exprimer pleinement les grands terroirs chiliens. Emiliana défend une vision engagée du vin, où qualité, biodiversité et respect de la nature avancent ensemble.

Pays: Chili

Allergènes: Contient des sulfites

Contenant: 75cl

Accord: Viandes rouges rôties + légumes, ravioli ragout lapin, risotto champignons