Signos de Origen – Cabernet Sauvignon « Selection »

CHF 16.00

Un Cabernet Sauvignon mûr et structuré, aux arômes de cassis, tabac blond et cèdre. La bouche est dense, avec des tanins fermes mais fondus par l’évolution. Finale longue, élégante, légèrement mentholée. Un vin de caractère, taillé pour la garde

 

Cépages : 100% Cabernet Sauvignon
Millésime : 2019
Alcool : 13,5 %

Appellation : D.O. Valle del Maipo

Certification: Biologique

Emiliana Vineyards

(Chili - Vallée de Casablanca)

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Fondé en 1986, Emiliana est aujourd’hui considéré comme le plus grand producteur de vins biologiques et biodynamiques d’Amérique latine. Le domaine a été l’un des premiers au Chili à adopter une approche agricole respectueuse de l’environnement, bien avant que cela ne devienne une tendance mondiale.

Son objectif est clair : créer des vins authentiques, vivants et sincères, capables d’exprimer pleinement les grands terroirs chiliens. Emiliana défend une vision engagée du vin, où qualité, biodiversité et respect de la nature avancent ensemble.

Pays: Chili

Allergènes: Contient des sulfites

Contenant: 75cl

Accord: Plats viande/champignons, ribs sauce vin rouge, poulet rôti (figues), tofu sésame/gingembre