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- Bio, Rouge, Vieilli en amphore
Elevage de 4 mois en Amphores de terre cuite de 500 litres produites en Toscane
Les Tanins profonds et intenses du Cabernet franc se trouvent domptés par l’apport minime d’oxygène dû à la porosité de la terre cuite. C’est en bouche une révélation de matière dense et soyeuse. La neutralité aromatique de l’amphore laisse s’exprimer la subtile minéralité de ces raisins élevés sur des argiles à silex
Cépage : 100% Cabernet Franc
Millésime: 2018
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CHF 21.50